Table de mariage

Gâteaux évènementiels

Un mariage ? Un anniversaire ? Un baptême ?

Nous nous ferons une joie de réaliser les gâteaux de tous vos évènements !

 

De la traditionnelle pièce-montée en choux, au wedding-cake, en passant par les entremets montés, vous trouverez sur cette page quelques exemples de nos réalisations.

Demande de renseignements, réalisation du devis, personnalisation, finalisation de la commande ... Tout se passe par mail ! Alors n'attendez plus pour nous contacter :

 

 

En revanche, nous ne faisons pas du tout de cake design (modelage, peinture, impression alimentaire, cupcakes...). Cela nécessite des compétences spécifiques, seul un vrai cake designer saura répondre à vos attentes !

Cône classique.JPG

Le cône traditionnel

Tambours empilés.JPG

Elles sont composées de choux caramélisés garnis d'une crème pâtissière (vanille, chocolat, fleur d'oranger, praliné...)

Voici les 2 modèles les plus demandés mais nous pouvons en réaliser plein d'autres ! 

N'hésitez pas à nous envoyer des photos de ce que vous avez déjà repéré sur Internet, nous vous dirons si c'est réalisable. 

Nos pièces-montées sont décorées avec des fleurs fraîches, comme sur les photos.

A partir de 4,50€ la part (pour le modèle cône classique). 

Nous comptons 3 choux par personne.

Les tambours empilés

Pièces
montées

Sous la pâte à sucre se cache différentes couches de biscuit génoise, une crème mousseline au parfum de votre choix (vanille, abricot, agrumes, pistache, chocolat,...) et éventuellement des morceaux de fruits (fraises, framboises ou fruits exotiques).

Dans certains cas, nous pouvons même enlever la pâte à sucre pour faire un "naked cake".

Nos wedding-cakes sont complètement personnalisés selon vos envies. N'hésitez pas à faire du repérage avant de nous contacter pour nous aider à comprendre vos attentes.

A partir de 5,90€ la part.

Wedding-cake 2_edited.jpg

Wedding

cakes

Wedding-cake.JPG
Entremets montés exotiques_edited.jpg
Entremets montés style naked cake.JPG

Ici la composition du gâteau est complètement libre, toutes les saveurs et toutes les textures sont envisageables. Saint-Honoré, forêt noire, charlotte au fruits rouges, gâteau au chocolat ...                                                                                               Tout est permis !

Les entremets sont posés sur un socle en plexiglas, ce qui permet de réaliser un gâteau spectaculaire, jusqu'à 10 étages. 

A partir de 5,90€ la part.

Entremets
montés

Number / Letter cake

Corne d'abondance

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Pièce-montée en macarons

Et aussi ...

Corne d'abondance.JPG

Contactez-nous pour un devis !